南風原ドライブインの「チーズバーガー」
創業1972年の南風原ドライブイン。土曜のお昼時はかなり賑わう。
最近復活したらしいのが、これ。
チーズバーガー(550円)。大ジョッキに入ったアイスティーがつく。
野菜は上からトマト、キュウリ、オニオン、レタス。
調味料はケチャップとタルタルソース。パテはチーズですっかり隠れている。
クラウンの裏にはバターが塗られていた。バンズの直径は100mm。
11mm厚のパテを持ち上げる。
クラウンを載せてみた。キュウリのスライスのせいか安定性がない。高さは90mm。
掴んでみた。キュウリのおかげで見栄えは良いが…
ガブッといったら案の定キュウリが吹っ飛んだ(笑)
ケチャップとタルタルの組み合わせ、バンズ、野菜の食感と申し分ない。キュウリは好き嫌いが分かれるところだが、インパクトは大きい。それに比べてパテの方は平凡かも。
☆☆☆
http://drivein1972.ti-da.net/
関連記事