パーラークマザの「ハンバーグステーキバーガー（チーズ入）」

宮古島の東海岸をドライブすると、パーラーの看板がある。民宿夢来人の跡地近くにあるのが・・・



パーラークマザだ。



11時の営業開始直後にお邪魔した。



本心は一番人気の宮古もつそばが食べたかったのだが、やはりハンバーガーを注文した。



隣のテラスでいただく。



ハンバーグステーキバーガー（チーズ入り500円）。



ちょっと焦げてしまったバンズ。直径９５ｍｍ。



チーズと合挽きパティ。



マヨネーズ、ケチャップ、レタス。



バーガーの高さは７５ｍｍ、パティの厚さは１８ｍｍ。いただきます。



パティにはたまねぎのみじん切りが入っていて、形が崩れない程度に柔らかく家庭的な味わいだ。バンズはほんのり甘い。洗練されたバーガーとは違い、素朴で味わい深い。



開店直後でバーガーができるまで１０分ほど待ったのだが、そのお詫びにとジュースをもらってしまった。



さらにケーキとローズマリーの漬物までいただいた。ほんとすいません。



お店の方は親切なおばさんで、また来ますと挨拶をしてお店を後にした。

☆☆☆☆