梅ちゃんそば（嘉手納）の「ハンバーガー」

兼久海浜公園近くにある沖縄そば屋なのだが、パーラーも併設しており、バーガーが食べられる。



店内のメニューには、バーガーは載っていないが、チーズバーガーとハンバーガーの2種類があり、店内でもいただくことができる。


ハンバーガー（300円）だ。


家庭的なバーガーでポテトサラダも付いてくる。
卵焼きが珍しい。野菜はレタス、トマト、きゅうり。


手作りパテは、15mm厚で、すごく柔らかい。熱々だが少しオイリーではある。調味料はパテにケチャップとあらびきマスタードが、野菜にはマヨネーズがかかる。


バンズも火が通っており、裏にはバターがしっかり塗られている。


パテの中には細かくきざんだピーマンやオニオン、ニンジンが入っている。まさに手作りだ。パテも卵焼きも塩コショウはほとんどされていないので、味付けが個人的には物足りなかった。
300円で具だくさんなところは評価できる。


こちらは梅そば、一緒に付いてくるあぶり軟骨がうまい。



☆☆☆

http://umechan.ti-da.net/