らいぶら（豊崎）の「BIG2バーガー」

豊見城市豊崎の複合商業施設「TOMITON」にある三越マイキッチン。



国産小麦と天然酵母にこだわるパンの店「らいぶら」にて先月から販売しているのが
「BIG２バーガー」（735円）。



買ってびっくり。なんと5号のケーキ箱に入れられている。



中を開けると…



銀紙に包まれたバーガー。



銀紙を開くと、でかーい。バンズの直径は150mmある。



スライストマトとレタス、オニオンがたっぷり。



トマトの下には10mm厚のパテにチーズが溶けている。



クラウン同様ヒールにもオーロラソースのようなソースがかかる。



直径が大きいので平べったいように感じるが、バーガー自体の高さは70mmある。



銀紙で包むようにバーガーを持ち上げる。



いただきまーす。



バンズは天然酵母のパンだけに表面は堅めだが、中身はもっちりしてバーガーとの相性は良い。バンズいっぱいに広がるパテは、同じマイキッチン内の肉屋「にくほんぽ」の合挽き肉が使われていて、さすがにうまい。バーガーにはニンニクが使われているのでパテに入っているのかも。あっさりした味付けなので最後まで飽きずに食べられる。

値段は少々高いが、これ一つでお腹いっぱいになった。

☆☆☆☆

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