丸長食堂（沖縄市美里）の「チーズバーガーサンド」

330号線コザ十字路から美里向けにいくと左側にある丸長食堂。



以前にコメント欄で教えていただき、いつか行こうと思い続けていた食堂だ。



内装はくたびれている感もあるが、清潔に保たれている客席。



食券の自動販売機がメニューの代わりだ。



で、今回注文したチーズバーガーサンド（350円）。縦70mm、横135mm。



チェダーチーズが美しい。



パティの下にかなり大きめのレタス。



レタスの下はドレッシング的なソース？が。



あらかじめ斜めにカットされており、そのせいでバンズが若干つぶれ気味。厚さはわずか40mm。



パティは10mm厚。いただきます。



パティは合挽きだと思うが、しっかり味付けされており、ケチャップやマスタードがないのが気にならない。野菜はレタスのみでオニオンやトマトが入らないが、シンプルな味わいでこれでよい気がする。



写真にはないが味噌汁が付いてきた。バーガーと味噌汁、洋と和の融合だ。

☆☆☆