CORPUS CHRISTI（泊）「コーパスバーガー」

那覇市泊に今月7日オープンしたCORPUS CHRISTI（コーパスクリスティ）。
名前の由来はテキサス州南部の都市名だ。



ウエスタンムード漂う店内。天井が高く開放的だ。



店内では西部劇のビデオが流れていた。オーナーさんも、もちろんカウボーイハット。



入口はもちろんこれ。この名称をネットで調べたら、ウエスタンドアだそうだ。そのまま！



木製のメニューは手書き。ステーキとハンバーガーがメインのようだ。



これが、コーパスバーガー（500円）。ランチタイムはコーヒーとアイスがついて550円だ。



アボカドとオニオンリングが特徴。



パテは15mm厚で柔らかい。



バーガーのサイズは直径120mm、高さも120mmでボリューム満点だ。



いただきます。うまいぞ。

大きな具を包み込むようにバンズは柔らかく、裏にバターが塗られている。アボカドはもちろんだが、パテも、そして驚くことにオニオンリングも柔らかく、簡単に噛みきれるのには驚いた。
調味料がかかっていないので、お好みでテーブルのケチャップとマスタードが使えるのもうれしい。もちろん私は調味料なしでいただいたが、あっさりしていて女性にも支持されそうな味だ。
おかげで両手もほとんど汚れない。



お店は少し目立たないところにあり、駐車場もないのが残念だが、今後が期待できるお店だ。
オーナーの方もハンバーガーに力を入れているそうで、これからも試行錯誤を続けて、いいバーガーを作り出したいとのこと。
お店のコンセプトもおもしろく、また訪れたいと思う。

☆☆☆☆

CORPUS CHRISTI（コーパスクリスティー）

那覇市泊１-２２-１６
TEL:098-861-0531

OPEN*9:00〜
CLOSED*22:00（L.O*21:00）

日曜日・祝日休み