沖縄のハンバーガーを食べつくす

糸満市物産センター「遊・食・来（ゆくら）」では、今日から3日間、ご当地バーガーの祭典が開かれていた！



10店舗がバーガーまたはサンドを提供している。



以前に紹介したパーラー「ゆくりーむ」では、新メニューが加わっていた。



早速、「もっちり・本マグロカツバーガー」を注文した。
すると、店員さんから思いもかけず挨拶をされてしまった。私がバーガーのブログ主だとばれていたのだ。　なぜだ？　お店の写真を撮っていたからか・・・

「どうしてわかったんですか？」
「見てすぐにわかりましたよ。」
「・・・」



で、一つしか注文していないのに、二つきた！（笑）　なんと「もっちり・マグロメンチカツバーガー」を特別にサービスしていただけた。ありがたや。



こちらは、「もっちり・本マグロカツバーガー」（400円）　かわいらしいバーガーだ。



野菜たっぷりのタルタルソースがかかっている。



早速がぶっといただく。名前の通りバンズがかなりもっちりだ。見かけは肉まんのようだが、それより弾力があり、蒸しパンのようだが、そうでもなく説明が難しい。ただバーガーというイメージとはちょっと違った印象かも。マグロカツ自体は適度な歯触りがあり、ヘルシーでうまい。



次は「もっちり・マグロメンチカツバーガー」（380円）　バンズのサイズは縦80mm、バーガーの高さは70mm。



前回いただいたときは、普通のマスタードだったが、今回は粗引きマスタードになっていた。



パテの下のキャベツにかかる調味料も、以前のマヨネーズからサウザンドレッシングにかわっていた。



いただきまーす。肉とは違いあっさりしていて柔らかく、こちらの方がバンズとの相性がいいかもしれない。



☆☆☆☆

http://www.yukura.jp/
http://yurariitoman.ti-da.net/


明日は同じく道の駅いとまんにて、3日間限定で販売されているバーガーを紹介します。


バーガーを撮影するカメラマンを激写！