沖縄のハンバーガーを食べつくす

沖縄北ICを出て、直進するとしばらくして右に大きなハンバーガーの看板が見えてくる。ここが50's CAFE登川店である。

店内は古き良きアメリカが溢れる空間になっている。窓や天井まで装飾されたうえ、壁には多くのポスターや看板が掲げられ、ショーケースにはフィギュアやミニカーなどのコレクションがあり、ジュークボックスやスロットマシーンなんかも置かれている。

好きな人にはたまらないんだろうが、私はあまり興味がないので、早速アメリカンチーズバーガー（570円）を注文した。（ポテトとドリンクはセットメニューで別料金）

5分ほどして店員さんが持ってきた皿には、バンズがヒールとクラウンに分けて置かれてあり、ヒールにレタス、パテ、チーズが、クラウンにはオニオン、トマト、ピクルスがそれぞれ乗っかっていた。これら二つを合わせるのは客の楽しみとなる。

バンズは大きいうえに厚さがあり、パテの厚さが目立たないくらいである。スライスされたトマトはかなり太くて真っ赤なのが印象的だ。結構いいものを使っていると思う。
バーガー全体には特にソースやドレッシングは使われておらず、お好みでケチャップ、マスタード、マヨネーズが利用できる。

さてお味だが、トマトの存在感があり、オニオンの辛さがバーガーにいいアクセントになっている。つなぎを使わないビーフ１００％のパテは程よく味付けされている。

シンプルな素材でアメリカンバーガーのスタイルを守っているからかもしれないが、味自体にさしたる驚きがなかったのもまた事実である。それほどアメリカのバーガーは日本に浸透しているんだと思う。

☆☆☆☆

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