沖縄のハンバーガーを食べつくす

県内最高級ホテルの一つ、名護市の「ブセナテラス」にも、バーガーがある。
レストラン「La TIDA」はテラス席もあり美しい海を望みながら食事が楽しめる。


メニューの中に「ビーフバーガー」（1732円）がある。
ベーコン、卵焼きとチーズの3点がそれぞれ173円でトッピングが可能だ。
全部オーダーしてみた。


バーガーの登場。フライドポテトがついてくる。写真にはないが調味料としてケチャップとマスタードが別皿に添えられている。


バンズは見た目シンプルだが若干厚みがあり、他の具材との相性は良さそう。卵焼きは黄身が半熟。野菜はレタス・トマト・オニオン・ピクルスの4種で、バンズとは別に盛られている。


セッティングしてみると、高さがあって正直どうやって食べていいのか悩む。


結局皿に倒した状態のまま、犬のように食べるしか方法が思いつかなかった。


今回は調味料はつけずにいただいた。パテは厚みがあり若干硬く噛みごたえがある。味付けは少し薄いが、ベーコンやチーズと一緒に食べることで全体のバランスがとれている。


ボリュームもあるが、トッピングを含めると2000円を超えてしまう。その割にはパテの歯ごたえ以外に特徴がないのも事実である。味うんぬんより、ブセナテラスという空間でバーガーを食べるところに意義があるのかも。評価は味のみ。

☆☆☆

http://www.terrace.co.jp/busena/