沖縄のハンバーガーを食べつくす

10月から発売され、今話題のベジタブルバーガー　マッシュルーム。大きなマッシュルームのインパクトが絶大で、一時生産中止になるほどの人気だ。今月から再販されたと聞き、フレッシュネスバーガーに突撃した。

まずは、新都心銘苅店へ。



レジでオーダーするも、マッシュルームの入荷未定でお出しできないとのこと。むむむ。


仕方なく、ネギミソバーガーを注文。パンプキンのバンズが特徴的だ。サイズは直径90mm、バーガーの高さは75mm。


私の沖縄での初フレッシュネスはこのバーガーだった。食後も尾を引くくらいのネギの衝撃が今でも忘れられない。
あれから4年、リベンジだ。


あれ、意外にうまい。黒コショウで炒めたネギと5mm厚のパテが甘辛ソースでまとめられている。4年前のトラウマが消え去るように、非常に食べやすくなっていた。ひょっとしてマイナーチェンジがされたのか、それとも私の中でネギへの耐性が上がったか？



どうしてもマッシュルームバーガーがあきらめきれず、今度は北谷の美浜店にやってきた。


おそるおそる聞いてみると、ございますとのこと。やったぞ！


ネギミソとは違うごま付きのバンズだ。バンズの直径は80mm、バーガーの高さは90mm。見た感じは普通のバーガーなのだが、


あれ、やっぱりきのこ。厚さが20mmもある。


マッシュルームが柔らかくて、素直に噛みきれるのは素晴らしい。
さっきのネギミソ同様、甘辛の黒いソースがかかっているが、こっちは酸味が強い。奥さまの推測ではバルサミコ酢が入っているとの意見。あとで調べたら本当だった。



期間限定というわけではなさそうで、機会があればぜひどうぞ。



☆☆☆☆

http://www.freshnessburger.co.jp