沖縄のハンバーガーを食べつくす

先日糸満市に行ったさい、クライマックスコーヒーに寄ってみた。ここ潮崎店では北谷店と違いバーガーの種類は少ない。



今回は以前にも取り上げた石垣牛を使った「チーズバーガー（410円）」を注文した。バーガーの注文の際には、パテを石垣牛（100g）かオリジナル（150g）のどちらかを選ぶことになる。今回も石垣牛にしてみた。



輝くバンズ。サイズは直径95mm。



ラップされた状態で運ばれるのだが、袋から取り出しクラウンを外してみた。ケチャップとマスタード、細かくカットされたオニオンとピクルスが見える。



チーズとパテが一体化している。パテの下は、なにもない。



１５０ｇのパテは厚さが15mmある。



高さ75mm。いただきます。



もっちりバンズに肉厚のパテは食べ応えがある。コーヒーショップだが、本格的なバーガーだ。

注文時にピクルス、オニオン、マスタードの有無が聞かれるので、全部入れてもらったのだが、若干ピクルスの味が強く、せっかくの石垣牛の風味を充分に楽しむことができなかった。ピクルスの瓶は他の調味料と同様、客が自由に使えるように客席に置かれていたので、ピクルスなしで注文し、あとで適量を自分でトッピングしたほうがよいかもしれない。



☆☆☆

http://www.climaxcoffee.jp