沖縄のハンバーガーを食べつくす

沖縄北IC近く、沖縄市池原にある「ステーキハウスニューヨーク」に行ってきた。一階はCMでお馴染みの「グルメ回転寿司市場」で、両店はグループ関係にある。

メインのステーキは「プチ贅沢」にちょうどよい価格が並ぶ。お店の営業開始時間がテープで隠されているのは、今月から営業を夜のみにしたため。



ステーキ屋独特の仕切りが高い客席には座敷も用意されている。清潔感がある店内だと思っていたら、実はちょうど1年前にオープンしたそうだ。



国道329号線の向こう側には、オークレストランがある。ここは改装時にそれまで併設したパーラーを廃止してしまい、現在はバーガーを扱っていない。



ああ、ステーキサンドうまそうだけど、やっぱりチーズバーガー食べるべきだろうな。



これが、チーズバーガーサンド（500円）。ケチャップとマスタードはお好みで。



色鮮やかなトマトのスライスが二枚。



チェダーチーズが二枚。



チーズをめくると、7mm厚と薄めのパテである。



調味料はいっさいかからず。



セッティング完了。高さは85mmになった。



沖縄のバーガーではお馴染みの、焼き跡に特徴のある四角いバンズ。縦70mm横130mm。
どなたか製造元をご存知の方いらっしゃいませんか？



四角いバーガーをこのように掴むのが好きだ！



ケチャップもマスタードもつけずにいただきます。



最初の一口でトマトの酸味が口に広がる。パテの方は塩加減もほどほどで、厚さがない分あまり印象に残らない。調味料を使った方がよかったかなと少し後悔した。このバーガーにはオニオンがないんだと思っていたら、パテの中にオニオンのみじん切りが入っていた。

ステーキ屋のハンバーガーに少し期待し過ぎていたかも。バーガーに罪はなく、むしろこっちが勝手にハードルを上げてしまい悪かったと反省した。値段は手ごろなのがありがたい。

☆☆☆

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