2010年05月29日
大西レストラン（北中城）の「チーズバーガー」
大西テェラスゴルフクラブのクラブハウスには、立派なレストランがある。メニューが豊富でランチタイムはバイキングが1000円でいただけるとあって、ゴルフをしない地元の利用者も多い。
窓からは中城湾が一望できる。
お店の看板にはイタリアンと書いているのだが、メニューを開くとステーキやちゃんぷる、お刺身となんでもあり、その中にバーガーもあった。
チーズバーガー（570円）。野菜や調味料がバンズとは別にされている沖縄では定番のスタイル。バンズはゴマ付きで直径が100mm。
チェダーチーズがバンズにくっついた。
パテの厚さは10mm。
野菜はきゅうり、トマト、オニオン、レタスとこちらも定番。きゅうりが珍しいとは最近思わなくなってしまった私。
セッティングしてみた。ケチャップとマヨネーズが添えられたが今回も使用せず。高さはセッティング前の55mmから85mmにかわる。
定番ですが、いい姿だ。
調味料をかけてないので、崩れても手は汚れない。（当たり前）
どうだこの断面。
あつあつパテはビーフの香りが漂い塩加減はちょうどよい。オニオンの苦みは感じない。トマトの酸味にキュウリの歯ごたえと、どれもが素晴らしくマッチしている。調味料なしで十分うまい。
小腹がすいたらちょうどよいサイズのバーガー。チーズバーガーの値段がワンコインで納まればなあ。
☆☆☆
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0006615865/
Posted by おこま at 15:03│Comments(2)
│沖縄県 中部
この記事へのコメント
こんばんは。
大人の社交場、ゴルフ場のクラブレストラン。そんな雰囲気が浮かびます。ゴルフが盛んな沖縄らしいですね。
王道の具材、外連味のなさはチーズバーガーの一番の魅力だと。組み立てた写真はやっぱり綺麗です。おこまさんが最近仲良しになったキュウリさんは、ピクルスの親戚だからかな？
ゴルフ場＝バーガーがある…安直な想像を止められずにいます(悲)
大人の社交場、ゴルフ場のクラブレストラン。そんな雰囲気が浮かびます。ゴルフが盛んな沖縄らしいですね。
王道の具材、外連味のなさはチーズバーガーの一番の魅力だと。組み立てた写真はやっぱり綺麗です。おこまさんが最近仲良しになったキュウリさんは、ピクルスの親戚だからかな？
ゴルフ場＝バーガーがある…安直な想像を止められずにいます(悲)
Posted by チビ太 at 2010年05月30日 00:26
こんばんは。
ゴルフ場にバーガーってありそうですよね。
でもクラブハウス内のレストランのメニューって、ネットでは情報が少ないんです。
各ゴルフ場にローラー作戦で電話をしてみるしか方法がなさそうです。
今日はバーガー二つ食べてきました。 またブログにあげますね。
ゴルフ場にバーガーってありそうですよね。
でもクラブハウス内のレストランのメニューって、ネットでは情報が少ないんです。
各ゴルフ場にローラー作戦で電話をしてみるしか方法がなさそうです。
今日はバーガー二つ食べてきました。 またブログにあげますね。
Posted by おこま
at 2010年05月30日 22:20
at 2010年05月30日 22:20
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