沖縄のハンバーガーを食べつくす

「カフェアジール」は、宜野座の「ちな陶房」という焼きもの工房内で営業するお店。



トーフベジパテのフーチバーガー（500円）。
バンズは縦90mm、横115mm、バーガーの高さ75mm。



バンズ上のフーチバーがアクセント。バンズの中にもフーチバーが練りこまれている。



焼いたカボチャ。



からし菜。



トマト。



宜野座産の玉ねぎ、マンゴーチャツネ、ベーコン風に大きくカットされたかつお節が入る特製ソースがパティにのる。



トーフベジパテ。豆腐をつなぎに、カリフラワー、ひよこ豆、大根などでひき肉の食感が楽しめるそうだ。



ヒールにはクリームチーズが塗られている。



ずっしり重い。いただきます。



バンズはかなりもっちりで食べ応えあり。カボチャは甘くて柔らかい。トーフベジは食べると柔らかくてつぶれてしまい、ひき肉の食感までは感じなかった。一番の存在感は、かつおぶし。堅く噛みごたえがあり、さらに特製ソースはピリッと辛い味付けである。



ヘルシーさとボリュームの多さが特徴で、女性に受けそうなバーガー。ただハンバーガーというより、別の料理を食べているようで、好き嫌いは分かれるかも。

☆☆☆

http://www.onb.jp/shop/cafeasyl/（お店の紹介サイト）