沖縄のハンバーガーを食べつくす

今回も「ばくばく亭」を紹介。ばくばく亭は以前は長野県松本市で有名なハンバーグ店だったが、３年前に沖縄に移転した。



お得なバーガーセットもある。



全てのメニューでお持ち帰りが可能だ。



今回は「シュリンプバーガー」（単品880円）。



バンズはすべて共通のようだ。直径85mm。



バンズを開けると、たっぷりの細切りキャベツにマヨネーズとマスタード。



海老カツにはケチャップととんかつソース。



裏返してごめんよ。



パティの下にはグリーンリーフが入っている。



海老カツの厚さは20mm。いただきます。



厚めの海老カツからは‘ぷりぷり’のエビさんが登場。バーガーの味付けだが、すこし調味料の種類が多すぎるかも。平凡かもしれないが、やっぱりタルタルソースの方がいいような気もする。



ネックはやはり880円という価格。品質へのこだわりからそれが限界なのだろうが、このバーガー一つではお腹いっぱいにはならない。スープとポテト、サラダ付きのセットだと1380円になってしまう。食材の良さから価格を下げるのは厳しいだろうから、後は味付けにもうひと工夫ほしいところである。

☆☆☆

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