2010年04月17日
南風原ドライブインの「チーズバーガー」
創業1972年の南風原ドライブイン。土曜のお昼時はかなり賑わう。
最近復活したらしいのが、これ。
チーズバーガー（550円）。大ジョッキに入ったアイスティーがつく。
野菜は上からトマト、キュウリ、オニオン、レタス。
調味料はケチャップとタルタルソース。パテはチーズですっかり隠れている。
クラウンの裏にはバターが塗られていた。バンズの直径は100mm。
11mm厚のパテを持ち上げる。
クラウンを載せてみた。キュウリのスライスのせいか安定性がない。高さは90mm。
掴んでみた。キュウリのおかげで見栄えは良いが…
ガブッといったら案の定キュウリが吹っ飛んだ（笑）
ケチャップとタルタルの組み合わせ、バンズ、野菜の食感と申し分ない。キュウリは好き嫌いが分かれるところだが、インパクトは大きい。それに比べてパテの方は平凡かも。
☆☆☆
http://drivein1972.ti-da.net/
Posted by おこま at 19:17│Comments(2)
│沖縄県 南部
この記事へのコメント
復活っていうのは嬉しいですね
それにしてもハンバーガーにキュウリは珍しいですね ピクルスじゃなく生とは・・・サンドウィッチの流れなんでしょうか？ある意味日本的なバーガーかもしれません（笑）
それにしてもハンバーガーにキュウリは珍しいですね ピクルスじゃなく生とは・・・サンドウィッチの流れなんでしょうか？ある意味日本的なバーガーかもしれません（笑）
Posted by 比嘉 at 2010年04月17日 19:32
キュウリはたまにあるんですよね。なんか一気に家庭的な感じになりますよね。たしかにサンドウィッチに入ってるんだからバーガーにもありなんでしょうけど、パテと合うかは微妙です（笑）
Posted by おこま
at 2010年04月18日 08:41
at 2010年04月18日 08:41
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