沖縄のハンバーガーを食べつくす

サンエー西原シティを浦添方面に走り、翁長交差点近くにあるカフェ「Sens Cafe+Bar」。
バーガーの看板が心躍らせるが、実はつい最近登場したばかりのメニューだ。



店内はテーブル席に



カウンター席、



個室も二つ用意されている。



バーガーは3種類で営業時間中はいつでも食べられる。アボバーガーは品切れとのことで、チーズバーガーを注文する。



チーズバーガー（650円）。ソフトドリンク、ポテト付き。



袋から取り出してみた。バーガーの高さ70mm。



解体しまーす。クラウンの裏には粗引きマスタード。トマトとレタスにマヨネーズドレッシングがかかる。



レタスの下にはトマトソース。



15mm厚のパテの下にはチーズが溶けている。



うっすら焦げ目が浮かぶオリジナルバンズ。直径90mm。



手のひらに載せてみる。うまそーう。



パテはトマトソースに少し煮込んでいるそうで、やわらかく味がしみ込んでいてうまい。
ほんのり甘いバンズにマスタードのアクセント、マヨネーズの酸味と味のバランスが絶妙だ。



オリジナル素材にこだわるお店の姿勢が素晴らしい。ドリンクも付いて650円とお安いが、なんと私がバーガーを注文した二人目の客だったそうだ。ランチプレートの人気の影に隠れてしまった実力派バーガー、ぜひご賞味あれ。

☆☆☆☆

http://sens.ti-da.net/


こいつがライバル（800円）