沖縄のハンバーガーを食べつくす

美浜のデポアイランドで営業しているパーラー「トイキッチン」にお邪魔した。



なんとなく、どこかの店に似ているなって思いながらメニューを見る。



今回は、スタッフイチ押しの「ABCバーガー」（単品780円）を注文した。



ABCの「B」はベーコン。長い！



「A」はアボカド。オリジナルソースがかかる。



スライストマト。



細切りのレタス。このあたりはタコライスの食材と共通か。で、その下に「C」のチーズが溶けている。



バーガーをひっくり返して裏から見た10mm厚のパティ。



ヒールには黒コショウが。



ヒールの裏側。



直径100mm、高さ75mmのバーガーをいただきます。



まず口に広がったのはマスタードの香り。特製ソースはマスタードベースだったのだが、ちょっとくどいか。食べ応えのあるベーコンの存在感は抜群。アボカドはかなり柔らかかった。



胚芽を使ったバンズやパティは、同じアメリカンビレッジにある「ポッケファーム」と似ている。店員さんに聞いてみるとやはり姉妹店だそうで、食材はほぼ同じだそうだ。なるほど店の雰囲気も似てたわけだ。

☆☆☆