沖縄のハンバーガーを食べつくす

国際通りに大きな看板を掲げるお店ができていた。



てんぶす那覇にある「沖縄食堂」の姉妹店で、7月にオープンしたらしい。メニューはハンバーガーと沖縄そば、ステーキもあるという。早速突入した。



ウエスタン風な店内。



背もたれの高いボックスシートはステーキ店そのもの。国際通りを見下ろせる素晴らしいロケーション。



バーガーは6種類あった。BBバーガーか・・・　期待が高まる。



アグーバーガーもあるようだが、ここはお店の名を冠したBBバーガーを注文しよう。



BBバーガーセット（780円）。あれ、ほんとにパーラーのような簡易な包装。ちょっと期待外れ。



バンズの直径95mm。バーガーの高さは75mm。



ゴマ付きバンズ。オリジナルではなく市販品のようだ。



バンズをオープン。クラウンの裏にチーズが溶けている。薄いベーコンが一枚挟まる。



厚さ9mmの国産ビーフとアグーを組み合わせたパティ。これが2枚入る。



トマト、レタス、チーズに細かく刻んだピクルスにマヨネーズ。



2枚目のパティとチーズの間にA1ソースを隠し味にしたケチャップベースのソースが入る。



いただきます。



ダブルのパティだが味付けは少し薄い。ベーコンやトマトにボリュームがないのが残念だ。ケチャップとマヨネーズで単調になりがちなソースにA1ソースが加わることで味に奥行きがでている。バンズは平凡かも。

パーラーのバーガーとしては十分な内容だが、バーガーをメインに据えたレストランとしては、物足りなく感じてしまう。またセットメニューのポテトは揚げ油の温度が低いのか、カリッとせずベトッとしており、ある意味パーラーっぽい。



国際通りに本格的なバーガー屋が登場したのかと、期待しすぎたこちらがいけなかった。沖縄そばは力が入っているようなので、次はそちらを試したい。

☆☆☆

http://www.okikura.jp/shop/1117
（お店の紹介サイト。店名が「B.B.BURger」なのか、「B.B.PARLOR」なのか、よくわからない）