2011年11月08日
LOTTA（読谷村）の「麻の実バーガー」
残波岬へ向かう県道6号線、マックスバリュ都屋店の向かいにあるカフェ「LOTTA」にお邪魔した。
那覇から今年8月にここ読谷に移転されたそうだ。
やちむんや琉球ガラスの販売もされている。
地元食材や無農薬野菜を使った中南米料理が並ぶメニューの中に、バーガーを発見。
麻の実バーガー（700円）。
クリームチーズ、にんじんと玉ねぎを炒めた物が豆腐カツにのっている。
バンズの裏には麻ペーストが塗られている。
豆腐カツの下にも麻ペーストが。
クラウンを載せて。
いただきまーす。
読谷の人気パン屋「おとなりや」製天然酵母バンズはもっちり。豆腐カツは柔らかい肉のような食感。麻のペーストは黒ゴマペーストのような味わい。クリームチーズがまろやかで、ヘルシーだが食べ応えのある内容になっている。
普段肉ばかり食べているせいか、こういった「癒し」の料理には心を奪われてしまう…
☆☆☆☆
こちらは「和食プレート」（800円）。こちらもおいしくいただきました。
http://lottablog.ti-da.net/（お店のブログ）
Posted by おこま at 09:31│Comments(2)
│沖縄県 読谷村
この記事へのコメント
豆腐カツですか
発想がいいですね。
発想がいいですね。Posted by 通りすがり at 2011年11月13日 00:29
ヘルシーな料理でしたよ。他のメニューも気になりました。
Posted by おこま
at 2011年11月13日 20:10
at 2011年11月13日 20:10
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