沖縄のハンバーガーを食べつくす

儀保駅前の老舗パン屋、キンジョーに、不思議なバーガーがあると聞き早速行ってみた。


店内にはテーブルがあり、買ったパンをその場で食べられる。


これが噂のメロンパンバーガー（189円）。本当に大丈夫なのか？


バンズは胚芽パンがベースのメロンパン。バンズにハンバーグとオリジナルソース、レタスが挟まっている。バーガーのサイズは直径120mm、高さ70mm、パテの厚さが15mmと、結構大きい。


多少の不安を抱えながら、いただいてみる。
あれ、意外に悪くない。

メロンパンなところはもちろん甘いのだが、あまり甘すぎず、またパテの味付けは薄いので、甘さと辛さが許容範囲におさまっている。パテは合挽肉で柔らかい。


ポイントはパテの上のオリジナルソースで、これがバンズとパテを結び付ける重要な役割をしている。オリジナルソースは企業秘密らしいが、細かいタマネギが入っているのはわかる。食べる前はツナかなと思ったが、ツナは入ってないとのこと。


レタスの下に少しからしが塗られているが、味はほとんど気付かない。



独創的な点、見かけとのギャップ、コストパフォーマンスの三点で高評価とした。何度も食べたくなるというものでもないが、チャレンジして良かったと思う。

☆☆☆☆