沖縄のハンバーガーを食べつくす

ステーキハウス８８は1955年創業の老舗ステーキ屋。国際通り店は、三越の真向かいにある。



チーズバーガーサンドを注文した。



これぞ沖縄スタイルといったバーガーだ。長方形のカリッと焼かれたバンズに、サイズは大きいが少し薄いビーフ100％のパテ、さらにチーズが載る。


バーガーのサイズは縦65mm、横120mm　高さ80mm。パテの厚さは10mm。野菜はトマトとオニオンで、さらにサニーレタスの3種。

調味料はケチャップとマスタード、さらに瓶詰のピクルスが添えられる。


調味料なしでいただいた。カリッとしたバンズと薄いパテでサクサクいただける。パテは薄味なので調味料を適度に使って好みの味に仕上げたい。




☆☆☆

http://www.s88.co.jp/