沖縄のハンバーガーを食べつくす

名店リターンズ第三弾は、国際通りの一本裏にあるカフェバーZooton’sだ。


カウンターとテーブルが４つの店内。


バーガーは三種、人気No.１はもちろんアボカドバーガー（６８０円）だ。
今回はドリンクセットで注文した。


美しい姿で思わず食欲がそそられる！


野菜はトマトのスライス２きれ、オニオン、乱切りのレタスにペースト状のアボカドが載る。直径は110mm。高さは95mm。


バンズはごまたっぷりのクラウンがかりっと焼かれており、食感がものすごくいい。サクッと音がするくらいだ。


さらにアボカドのクリーミーさが絶妙だ。


パテは10mm厚で柔らかく、オリジナルのソースがかかっている。


これが和風ソースのようなあっさりしたイメージで、おかげで繊細な味に仕上がっている。お好みでと添えられるケチャップとマスタードは使わずに食べてみたい。


手に持って食べると次第にヒールが水分を吸って薄くなり、最後はバーガー自体が崩れてしまうおそれがあるので、付属のラップ紙がかかせない。



やっぱりここのバーガーはうまい。カウンターの中に、「アボカドバーガー売り切れです」と書かれた小さな張り紙が用意されているくらい人気があるのもうなずける。

☆☆☆☆☆

http://www1.ocn.ne.jp/~zootons/