2010年06月16日
パームスカフェ（新都心）の「オールドファッションバーガー」
日曜日の昼下がり、バーガー好きにはおなじみのパームスカフェに行ってみた。
今回選んだのは…
オールドファッションバーガー（サラダ、ドリンクフリー、1000円）だ。
オニオンどーん。
トマトどーん。
オーストラリア産とニュージーランド産の牛肉を使った16mm厚パティどーん。
レタスとピクルスにマヨネーズドレッシングがさらーん。
ヒールには鮮やかなチーズがまぶしい。
直径110mmのクラウンを載せますよ。
立派なバーガーです。バーガーの高さは100mmだ。
ケチャップとマスタードが用意されるが今回も使用しない。
用意されている紙袋にバーガーをいれる。
いただきまーす。
パテ自体は柔らかいがコリっとした食感が残る。黒胡椒がたっぷりで味付けは十分。
オニオンは口当たりがほんのり甘く、しばらくしてから優しい苦みが広がる。トマトの酸味、みずみずしいレタス、バンズのソフトな歯触りと高級バーガーならではのポテンシャルを堪能できる。
日曜日の昼からビールと一緒に食べるバーガー、僕は幸せだなあ…。
☆☆☆☆
http://www.palmscafe.com/okinawa/
Posted by おこま at 17:33│Comments(2)
│沖縄県 那覇市
この記事へのコメント
おおっ、第一章を飾ったパームスカフェですね。絵に描いた様なバーガーであります。
かつて二度目のブログ登場を見て、自由が丘の本店へ行きました。メニューや料金は那覇店と同じ位だったかと。期待を超えた質と量に大満足でした。決して大味にならず、丁寧な味がしたことを覚えています。
ビールを片手に…うらやましいです。僕達が行った時には女学生さんがいっぱい。不審者っぷり全開で店を後にしました。年相応の落ち着きが欲しいもんです(悲)
かつて二度目のブログ登場を見て、自由が丘の本店へ行きました。メニューや料金は那覇店と同じ位だったかと。期待を超えた質と量に大満足でした。決して大味にならず、丁寧な味がしたことを覚えています。
ビールを片手に…うらやましいです。僕達が行った時には女学生さんがいっぱい。不審者っぷり全開で店を後にしました。年相応の落ち着きが欲しいもんです(悲)
Posted by チビ太 at 2010年06月17日 16:24
チビ太さま
そうです。この店は第１回から数えて3度目の登場です。
人気店だけに店内は賑やかでした。
ここは店員さんが明るく元気なんですよね。本土ではそんなこと当たり前ですが、沖縄では少し珍しいかもしれません。
不審者ぶりといえば、今回の私の方がすごかったですよ。日曜のランチタイムにTシャツと短パンのおっさんが一人で来店して、バーガーの写真撮ってるんですから。でもあまり周りの目が気になりませんでした。
妙な使命感が私をおかしくしているようです。違うな、ただ酔ってだけかも。
そうです。この店は第１回から数えて3度目の登場です。
人気店だけに店内は賑やかでした。
ここは店員さんが明るく元気なんですよね。本土ではそんなこと当たり前ですが、沖縄では少し珍しいかもしれません。
不審者ぶりといえば、今回の私の方がすごかったですよ。日曜のランチタイムにTシャツと短パンのおっさんが一人で来店して、バーガーの写真撮ってるんですから。でもあまり周りの目が気になりませんでした。
妙な使命感が私をおかしくしているようです。違うな、ただ酔ってだけかも。
Posted by おこま
at 2010年06月17日 23:09
at 2010年06月17日 23:09
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