2010年08月30日
ホテルロイヤルオリオン(リウボウB1)の「グリルハンバーグ」
リウボウ地下にある、パンのお店、「ホテルロイヤルオリオン DELI BAKE」にバーガー的なものを発見。
グリルハンバーグ(231円)。
自宅でいただきます。ゴマ付きバンズの直径90mm。
高さは75mmと、結構ボリュームがある。
バンズの裏にマーガリンを塗るのは、レタスの水分を吸い込まないようにするためらしい。
チーズの下には、いったい何が隠されているのか…
ハンバーグソースとキュウリ、細切りにされたトマト、オニオン、黒コショウでした。
パティは15mmと肉厚。
パティの下にもレタス。
下のバンズ(ヒール)の裏側です。普段ここは見ないですよね。
分解したのち再度組み立て。ソースがはみ出てルックスが台無しに!
いただきます。
一言で評価するなら、パティの食べごたえにつきる。ジローベーカリーのジャンボバーガーには及ばないが、おしゃれなパン屋には場違いな、意外と「がたい」のいいバーガーだ。
野菜が少ない分、値段はそれほど高くない。
☆☆☆
Posted by おこま at 14:45│Comments(0)
│沖縄県 那覇市
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